RIB EYE ROLL (リブロース) オーダーカット
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RIB EYE ROLL (リブロース) オーダーカット

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100g 1200円(100g 税込1,296円)
鋤骨付近の肉肉しい部位。
サシが入った赤身肉と、融点が低く溶けやすい脂身のバランス良く、
旨味のある部位で、肉好きにオススメです。300gの厚切りステーキは絶品。

リブロースの美味しい焼き方はこちら(動画)