100g 1100円（100g 税込1,188円）
背肉。牛肉の代表的な部位。肉質が均一でやわらかい赤身肉。
融点が低く溶けやすい背脂肪が、赤身の味わいをより一層引き立てます。
[サーロインの美味しい焼き方]
100g 1100円（100g 税込1,188円）
背肉。牛肉の代表的な部位。肉質が均一でやわらかい赤身肉。
融点が低く溶けやすい背脂肪が、赤身の味わいをより一層引き立てます。
[サーロインの美味しい焼き方]